Le beurrier portant le numéro de modèle « 497B » de Hedwig Bollhagen est la grande sœur du plus petit modèle 497A. Tout comme sa petite sœur, il a été conçu par Werner Burri, céramiste du Bauhaus. Il se caractérise par son plateau plat et rectangulaire, légèrement surélevé sur les bords, et par son couvercle également rectangulaire, en forme de cuvette. Avec une hauteur de six centimètres et une largeur de douze centimètres, le beurrier est deux fois plus large que haut. La règle proclamée au Bauhaus : « La forme suit la fonction ». Bien sûr, vous pouvez également conserver de la saucisse de foie, du fromage ou tout ce qui vous fait plaisir dans le modèle 497A, mais une chose est sûre : ce classique ne doit manquer sur la table du petit-déjeuner d’aucun amateur de design.