Le plateau de Hedwig Bollhagen, portant le numéro de modèle « 560 », peut également servir de grande assiette ou de plateau. Quelle que soit l'utilisation que l'on choisit de faire de cet objet polyvalent, sa forme ronde et épurée caractéristique séduit bien au-delà de la table. Que ce soit sur un buffet, dans une vitrine ou comme plateau de service pour le petit-déjeuner au lit, ce plateau fait toujours bonne figure. Que ce soit pour des gâteaux, des bouchées au fromage ou des petits fours, ce plateau de 860 grammes en céramique extrêmement robuste est destiné à un usage multifonctionnel au quotidien. Avec un diamètre de 27 centimètres, ce plateau de deux centimètres de hauteur ne fait partie ni des très grands ni des très petits de la gamme.